Авторские вина урожая 2012 года

 

 

Вина 2012

Авторские вина (гаражные вина, домашние вина) Игоря Заики 2012 года частично на стадии создания, но большинство уже доступно желающим. Какими они будут, когда «выйдут в свет», когда полежат — время покажет. Год был особенный: довольно жаркий, сухой, сезон вегетации короткий, виноград собирали относительно рано…  Посмотрим.
Постепенно буду добавлять на «персональные странички» информацию о процессе создания каждого вина.

Просьба неизменная ко всем, попробовавшим: пишите отзывы! Пожалуйста 🙂

 

Chardonnay 2012

Sauvignon 2012

Silvaner 2012

Pinot noir 2012

Merlot 2012

Cabernet sauvignon 2012

Rose 2012

Січеславське біле напівсолодке 2012

Вермут білий 2012

Вермут червоний 2012

 

Перейти к полной Карте вин >

Вернуться к странице Мои вина >

 

 

 

 

Комментарии (2) для Авторские вина урожая 2012 года

  1. avatar Сидоряка Сергей говорит:

    Уже четвёртый год подряд на новогодние праздники проводим дегустацию очередной новой линейки вин от Игоря.
    В этот раз белые сухие были представлены — Савиньон блан и Шардоне.
    Савиньон запомнился своей великолепной сильной и богатой ароматикой, сбалансированным вкусом.
    Это вино отлично пошло под сыры бри и камамбер.
    Шардоне вообще прелесть — букет вкуса и наслаждения! Под салат с курицей, ананасом и грецкими орехами — «песня»!
    Красные сухие — Пино Нуар, Мерло и Каберне Савиньон.
    Вино из Пино имело характерную лёгкость с нежным ароматом ягод и приятным сбалансированным вкусом.
    Мерло, как всегда, у Игоря на высоте. В аромате улавливались нотки мака и красной смородины.
    Вкус богатый, насыщенный, полный.
    Очень хорошо пошло к мясным блюдам.
    Кабарне показало свою молодость и необходимость дальнейшей выдержки в бочке.
    При этом, прослеживается неплохой потенциал выдержки.
    Оно показалось мне достаточно плотным и хорошо сбалансированным.
    Уже сейчас отчетливо улавливаются тона красных ягод, чёрной смородины и спелой вишни.
    Великолепно дополнило новогодний праздничный стол.
    Большое спасибо Игорю за предоставленное удовольствие!

    • avatar Игорь В. Заика говорит:

      Спасибо, Сергей!
      Ты открыл «книгу отзывов» о винах 2012 года! 🙂

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *