Мои вина

 

Вина 2011 года

Представляю все гаражные вина,  или крафтовые, или авторские вина, которые делались у меня на винодельне, с разбивкой по годам.

Вина разлиты в бутылки емкостью 0,75л под корковой пробкой.

По отдельной договорённости вино может продаваться наливом в пластик. В основном это касается столовых вин.

Карта вин, созданных за все время, с указанием имеющихся в продаже на сегодняшний день

Как купить моё домашнее вино:

У меня на винодельне (Днепр, р-н Игрень) в любом количестве и в любое разумное время.

Доставка по Днепропетровску:
— в течение 3-х дней,  бесплатно.

По Украине отправка ящиками по 3, 6 или 12 бутылок (можно в ассортименте) службой доставки «Нова Пошта»,  или другой по согласованию. Предоплата на карточку Приватбанка № 4731219620029870.

Возможна отправка за границу, при наличии прямого железнодорожного или автобусного сообщения между нашими городами. Или через посредников.

В общем, выбираете удобный контакт со мной, и договариваемся.

Я сделал всё, что смог. Кто может лучше — пусть сделает. (с)

Огромная просьба ко всем: попробовали вино — оставьте комментарий!  Только, пожалуйста, комментируйте конкретное вино на его собственной страничке! Теперь они (странички) есть у всех моих вин, за все года. 🙂 Да и домашние напитки — они разные бывают! 😉

Жирным шрифтом выделены вина, имеющиеся в продаже.  Возле них также указана цена, их сегодня ещё можно купить.  Курсивом — те, которые находятся в процессе изготовления, ожидаются,  и обычным шрифтом те, от которых остались только воспоминания…

ВИНТАЖ:

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Дегустация некоторых моих вин с известным сомелье Алексеем Дмитриевым:

Смотрите, высказывайте свои мнения!

Следите за новостями блога! Подпишитесь на рассылку новостей в колонке справа.

 

 

 

Комментарии (27) для Мои вина

  1. avatar Андрей Гайдай говорит:

    Здравствуйте. Интересно было увидеть и услышать о Вашем вине из видео. Уверен, что и я попробую Ваши вина. Вам удачи. А в Украине все-таки есть хорошие вина.

  2. Брал у Игоря красное сухое с доставкой через Новую Почту.
    Вино пришло без повреждений. Приятно поразило оформление и упаковка бутылки.
    Ну еще больше порадовал букет вина, готов его сравнивать с французкими винами.
    После тестового заказа, возьму теперь три ящика в ассортименте.

  3. avatar Алексей говорит:

    Здравствуйте Игорь Владимирович!
    Прочел почти все Ваши статьи,но меня больше всего волнует вопрос о лицензировании домашней продукции (вина).Если Вас не затруднит,будьте добры,вкратце опишите главные нюансы!
    Прочел статью-пишут что лицензия стоит 500 000 грн. в год не зависимо от объема реализации продукции.Может я что не правильно понял?
    Заранее спасибо!!!

    • avatar Игорь В. Заика говорит:

      Для реализации домашнего вина лицензия не нужна.
      Наймите юриста, пусть он Вам вкратце прояснит главные нюансы.

  4. avatar Павел говорит:

    Игорь Владимирович, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какие вина урожая 2013 года у Вас могут быть готовы в ближайшее время (1-2 месяца)?

    • avatar Игорь В. Заика говорит:

      Белые и розовые.
      Как только что-то определённое будет, я сразу отпишусь в блоге.

  5. avatar Алексей говорит:

    Здравствуйте уважаемый Игорь Владимирович!
    Я знаю что Вы проффесионально за занимаетесь авторским виноделием и с 2008 года а Вас растет Маркетт, с которого Вы делали вино.
    Хотелось бы узнать ваше мнение о сорте для получения хорошего вина. Сколько у Вас кустов Маркетта? Хочу заложить 20 кустов Маркетта, если он того стоит.
    Или увеличить посадки Ливадийского черного, Цитронного Магарача, Мускат Ольвия, Гурзуфского розового, Фортуна, Муската Голодрыги, Регента?
    Ищу Очи Черные И.Н.Съян. Не подскажите у кого в Украине можно приобрести черенки.
    С уважением Алексей.

    • avatar Игорь В. Заика говорит:

      Здравствуйте, Алексей.

      Советы из серии «что лучше посадить на вино» я принципиально не даю. Делайте вино, в своих условиях, пробуйте и решайте сами.

  6. avatar михаил говорит:

    Уважаемый Игорь! А ВЫ уверены что лицензия на продажу домашнего вина не требуется? Это ведь вторичная переработка (сбраживание). Я так понимаю, с ваших слов, что домашнее вино можно продавать свободно. ВЫ уверены?

  7. avatar михаил говорит:

    Пожалуйста! Выше находится ответ «Алексею» от 22.04.2013г. в 09.50 — дословно «Для реализации домашнего вина лицензия не нужна.» и т. д.»

    • avatar Игорь В. Заика говорит:

      А. Ну да. Я уверен.
      Если ещё и вложенность комментариев будете соблюдать — совсем хорошо.
      В юридические споры не вступаю — для этого есть профессиональные юристы.

    • avatar Алексей говорит:

      Михаил,точнее,для реализации домашнего столового вина лицензия не нужна!

  8. avatar Дмитрий говорит:

    Игорь Владимирович день добрый. Отправьте пож. свой номер моб.мне на почту dimasik1981@mail.ru. У меня будет деловое предложение к Вам, но прежде хочу созвониться и оговорить.

  9. avatar Sergiy говорит:

    Здравствуйте.В Киеве можно купить ваше вино?

  10. avatar Альбина говорит:

    Здравствуйте, хочеться очень попробовать вино, можно ли заказать пока только одну бутылку, через новую почту. Пересылка по Украине.

  11. avatar олег голець говорит:

    Сьогодні спілкувався з паном Ігорем.Надзвичайно приємна і привітна людина.Відчувається,що людина легка та життєрадісна.Замовив декілька пляшок вина.Вірю,що в такоі людини і вино буде відповідноі якості.Нехай Бог благословить Вашу працю.Всього доброго.

  12. avatar Владимир говорит:

    Игорь Владимирович, отправлял заказ вам на e-mail о покупке вина 18.11.17. Долго нет ответа.

    • avatar Игорь В. Заика говорит:

      Здравствуйте. Проще — позвонить по телефону. Быстрее и результативнее. 🙂
      К интернету иногда по нескольку дней нет доступа.

  13. avatar Олег говорит:

    Добрый день. Приобрёл у Вас на пробу по одной бутылке каждого сорта. И вот настал тот момент — решили продегустировать розовое полусухое “Rose 2019” (рожеве напівсухе нефільтроване вино 12.5%, сорту Піно Меньє) и…. к большому сожалению оказалось ужасным, просто вода и спирт, которого к слову больше 12.5%, от сока винограда лишь отголоски, возможно когда то и был на настолько разбавлен водой что и на вино не похоже. Не жалко денег, просто жаль потраченного времени, есть конечно надежда что в других бутылках все таки будет натуральное вино, хоть в одной … даже ради интереса провёл домашний эксперимент по плотности и налил вино в стаканчик, после чего опустил в емкость с водой, через пару секунд!!! в стаканчике не осталось и намёка на вино только не приятный запах спирта… параллельно так же сделал с другим вином, которое делал сам и знаю что оно натуральное, все вино осталось в стаканчике так как плотность самого натурального вина намного выше воды и оно не может смешаться… вот как то так…. чуть позже отпишусь по остальных…

    • avatar Игорь В. Заика говорит:

      Здравствуйте, Олег.
      Очень жаль, что Розе полусухое произвело на Вас такое впечатление… ( Это первый случай за 10 лет когда я в свой адрес слышу «вода и спирт».( Именно это вино — одно из самых востребованных у меня. Кстати, а как Вы его хранили?
      Я НИКОГДА не добавляю ни воду, ни спирт в виноградный сок. На моём блоге есть отчёты о том, как я делаю вино, с фото и видео процессов от сбора винограда до его переработки. Мне очень жаль.
      Надеюсь, остальные вина произведут на Вас иное впечатление. С нетерпением жду отзывов.
      P.S. Кстати, плотность натурального сухого вина всегда НИЖЕ воды. Примерно 0,95…0,97. Не знаю, где Вы находите подобные рекомендации…

      • avatar Олег говорит:

        По поводу плотности вина «ниже — выше» согласен с Вами — но это всего лишь опечатка, которая к сожалению никак не повлияет на качество купленного у Вас вина, я сейчас имею ввиду лишь то о котором написал. Хранил после получения два дня при комнатной температуре ) по поводу впечатления скажу так, что не только оно у меня такое но и ещё у троих человек… в любом случае спасибо за feedback, интересно было узнать Ваше мнение… но по поводу вина я ничего не выдумал и не придумал, просто написал правду, как есть …

        • avatar Игорь В. Заика говорит:

          На самом деле, я очень Вам благодарен за отзыв. ) Негативные отзывы стимулируют не хуже позитивных. Я их не боюсь. )
          Повторюсь, мне очень жаль, но надеюсь что только с Розе случился подобный казус, и про остальные вина не скажете, что они не виноградные. )
          Если другие вина Вам понравятся и Вы захотите сделать на какие-то из них повторный заказ, то как компенсация за моральный ущерб )) бутылка любого моего вина на Ваш выбор за мой счёт.
          P.S. Если есть такая возможность, то свои вина я рекомендую хранить при температуре до 16 градусов. Ну а если нет, то при комнатной месяц-два, не более. )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *