Баланс вин. От Дениса Руденко.

   Статья в формате *.pdf

Рубрика: Вино | Метки: | Добавить комментарий

Обновлён каталог саженцев на сезон 2017/2018 гг.

 

зигерребе

Приветствую, друзья!

Обновлён каталог саженцев винограда на сезон 2017/2018 года.

Жду ваших заказов!

Рубрика: Виноград | Метки: , | Добавить комментарий

Gewurztraminer 2016

Траминер 2016 Приветствую, друзья! 🙂
Представляю вам очередное вино из винтажа 2016 — Гевюрцтраминер!

Вино получилось довольно интересное: плотное, с характерным сортовым ароматом и горчинкой в послевкусии, придающей ему гастрономичности.

Приглашаю всех заказывать, пробовать и оставлять свои отзывы на страничке вина! 🙂

Рубрика: Вино | Метки: , | Добавить комментарий

Кто делает авторское и гаражное вино в Украине

гаражное вино Уважаемое украинское издание Цензор.НЕТ опубликовало хороший материал про малое виноделие в нашей стране. Предлагаю его вашему вниманию:

Читать далее

Рубрика: Вино | Добавить комментарий

Ароматы вина в зависимости от возраста

 

Как ни странно, жизненные циклы  вина очень похожи на наши, человеческие.  В молодости оно зреет, на пике развития достигает зрелого возраста, а затем переходит в фазу старения — заката жизни, вслед за которой наступает смерть. Ароматы, изменяясь в зависимости от возраста вина, отражают его жизненные циклы. Они развиваются в бутылке, трансформируются в течении нескольких лет, могут даже  меняться на протяжении одного вечера: вот вы его разливаете по бокалам, и у вас одно вино,  а вот к, окончанию ужина, у вас в бокале уже совсем другое вино. Почему так происходит?

Читать далее

Рубрика: Вино | Добавить комментарий

Rose 2016

Розе 2015 Лето, жара… И как раз к этому времени подоспело моё Розе урожая 2016 года — яркое, свежее, ароматное, запоминающееся!

Приглашаю всех пробовать и жду отзывов! Подробнее прочесть о нём и оставить отзыв можно на страничке Розе 2016.

 

Рубрика: Вино | Метки: , | Добавить комментарий

Готовы первые вина урожая 2016 года!

 

Вина Игоря ЗаикиПриветствую, друзья! 🙂

С радостью представляю вам первые вина урожая 2016 года!

Год 2016-й — особенный. Жаркий, многообещающий. Этот год стал для меня годом самого сладкого урожая (максимальная средняя сахаристость ягод за весь мой стаж) и годом инноваций. Система искусственного холода при создании белых вин позволила получить отличный Сильванер и плотный, округлый Совиньон. А Розе-2016 обещает стать самым интересным из всех моих Розе! Читать далее

Рубрика: Вино | Метки: , | 1 комментарий

Cabernet sauvignon 2015 (н.в.д.)

Cabernet sauvignon 2015 Приветствую, друзья! Анонсирую «выход в свет» очередного, предпоследнего, вина 2015 года — Каберне совиньон, не выдержанного в дубе. Не хватило места в бочке! 🙂

Оно выдерживалось в ёмкостях, и от трёх месяцев — в бутылках.

Довольно лёгкое, свежее, питкое, но в то же время — типичное Каберне. Заказывайте, пейте на здоровье!

 

 

Рубрика: Вино | Метки: , , | Добавить комментарий

Обновлён каталог саженцев на весну 2017 года

рондо

Приветствую, друзья!

Обновлён каталог саженцев винограда на весну 2017 года.

Жду ваших заказов!

 

 

Рубрика: Виноград | Добавить комментарий

С наступающими праздниками!

New YearМои дорогие друзья, знатоки и ценители моего вина.

Приближаются новогодние праздники!  Буду рад выполнить ваши заказы в первую очередь, поэтому прошу побеспокоиться о них заранее!

Также хочу предупредить, что с 10 декабря будут изменены цены на некоторые сорта вин, что уже отражено в Карте вин. Для тех, кто сделает заказ до 10.12.2016 года, будут действовать старые цены.

Спешите!

Рубрика: Мысли и эмоции | Метки: | Добавить комментарий