Как ни странно, жизненные циклы вина очень похожи на наши, человеческие. В молодости оно зреет, на пике развития достигает зрелого возраста, а затем переходит в фазу старения — заката жизни, вслед за которой наступает смерть. Ароматы, изменяясь в зависимости от возраста вина, отражают его жизненные циклы. Они развиваются в бутылке, трансформируются в течении нескольких лет, могут даже меняться на протяжении одного вечера: вот вы его разливаете по бокалам, и у вас одно вино, а вот к, окончанию ужина, у вас в бокале уже совсем другое вино. Почему так происходит?
Лето, жара… И как раз к этому времени подоспело моё Розе урожая 2016 года — яркое, свежее, ароматное, запоминающееся!
Приветствую, друзья! 🙂
Приветствую, друзья! Анонсирую «выход в свет» очередного, предпоследнего, вина 2015 года — 
Мои дорогие друзья, знатоки и ценители моего вина.
Этот отзыв от одного из моих старых приятелей заслуживает того, чтобы его опубликовать отдельной записью. Спасибо, Василий! 🙂
Приветствую, уважаемые читатели моего Блога.
Приветствую!
