Фото кликабельно
Приветствую, друзья! 🙂 За приёмкой урожая-2013, который тоже «спрессовался» в пару недель, ещё плотнее прошлогоднего, голову поднять некогда, сплю по часам. Но обещаю — в скором времени всё подробно расскажу! 🙂 Что, чего, сколько нас ждёт по его результатам. И как.
А пока презентую свой первый опыт в создании розового вина: ROSE-2012, изготовленное из смеси сусел, полученных «кровопусканием» Пино нуар, Мерло и Каберне совиньон. Вино долго ждало своего часа и, наконец, дождалось. Довольно плотное, как для розового вина, свежее, 12…12,5% алкоголя. Его всего около 30 бутылок, так что не тяните! 🙂 Жду отзывов. Перейти к описанию вина >
