Обновления: Схема переработки Цитронного Магарача

 

 

Алексей Сухоруков

Алексей Сухоруков

Приветствую, друзья! :)

Предлагаю Вашему вниманию очередное обновление в разделе авторского виноделия: гостевую статью моего земляка и коллеги, винодела Алексея Сухорукова, в которой он делится своими наработками по этому сорту новейшей селекции института «Магарач» и Павла Голодриги.

На примере изготовления десертного вина из винограда Цитронный Магарача урожая 2012 года предлагаем ознакомиться с индивидуальными технологическими приёмами винодела-гаражиста, а также с применяемыми им ингридиентами: бентонитом, ЧКД, ферментами и оборудованием.   Читать статью >

 

Запись опубликована в рубрике Вино с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
 

 

 

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *